Monday, December 17, 2018


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有没有那么一家店让你怦然心动

今天呢,我们来探店的是一家墨西哥餐厅墨西哥之吻,光是听名字也是非常有着浓厚的当地风味了。由于小编就住在南山,对于墨西哥之吻所在的凯德广场,可以说是轻车熟路了,交通便利不说,附近的美食小巷可是多不胜数。 Front Entrance of Besame Mucho   自从看了《美食不美》后,我对墨西哥美食,美国人对墨西哥美食的热爱产生了强大的好奇,于是我觉得一试究竟,对我我所认知的taco是有限的,所有的印象还仅限于脑海中LA街头美食的画面,人们喜欢吃burrito当早餐,taco做晚餐。但是把这样的墨西哥美食做成一种精致,特有的情调,是独树一帜的。 为什么这么说呢?很多时候,你品尝美食不仅仅是真的很好吃而喜欢这家店,对我来说,是这家店对美食的注重、认真和用心照料,美食背后的故事更容易让美味持久,从热爱美食到尊重美食。 一番了解后,美式的taco和墨西哥当地的口味还是另有不同的。所以很多人尝试之后会产生诧异,但是对于这次墨西哥之吻的初体验,我是很惊讶,两种不同口感的taco冲击我的味蕾。 华灯初上之后,小憩在墨西哥之吻,感受徐徐的微风,和拉丁音乐,仿佛闻到的大海的味道和椰子树的略略微风。你会享受这样的格调。无论是恋人伴侣或是三五好友,点上几款钟意的美食,最好不过。并且店家每周二周四都会有不同的优惠套餐,超抵价的呢!如果你想听现场音乐SHOW,你就更不能错过了。或许不经意间擦出爱的火花也不一定哦,但一定会收获满满的欢乐。 我比较喜欢约上朋友一起分享TACO和NACHO,很随意的步调,慵懒的节奏,一起聊聊生活,感受彼此的温情最好不过了。 首先我要介绍一下这款秘制酱汁手撕鸡肉,可我们平时吃的麻油手撕鸡可不一样了,酱汁非常的独特加上浓郁的香料和柔软的玉米饼,相当新鲜的口感,搭配得恰到好处   其次是玛雅手撕猪肉这款玛雅手撕猪肉用的是西班牙猪肉,和国内的猪肉口感完全不一样。当下的我吃完后对着我的朋友说,妈呀(玛雅),这是啥吖,这也太好吃了,差点就要流出了喜极而泣的眼泪,哈哈。清甜的肉汁,加上牛油果酱和爽口的腌洋葱,就连从指间流出来的肉汁都能肉眼可见的色泽金黄,微微的辣味升华的整个taco。不得不说,墨西哥之吻把每一道墨西哥菜都做的如此精致,得力于非常专注认真并且热爱美食热爱音乐的店家兼厨师,悉心的准备每一道工序,肉汁的准备要要经过4-6个小时的准备,每样材料分开低温慢煮,再合而为一等等。不但如此店家的开放式厨房站面1/3,每次的筹备过程都不允许有人和他说话,生怕打断了他的专注。若不是对美食有如此的敬业和热忱,就不会有今天火爆的墨西哥之吻了。 喜欢美食的你一定不能错过这家充满异国热情风情的墨西哥之吻啦,如果你不是很会选菜,可以问热心的店员或者老板哦。   一句话点评:适合个人商务工作餐或是聚会小酌,每周不定时有活动搭配不同的套餐可供选择,抵值又好食! 地址:深圳市南山区南海大道,创业路3023号交汇处凯德公园一号L1-06号铺...

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