Empty instagram token...

Saturday, February 23, 2019

Western Restaurants

In Shenzhen China, there is a growing list of Western style dining experiences and we are dedicated to telling you which ones are the best of the best and the worst of the worst.

8.6
BakeriesBeverageCafe'sEnglish ArticlesShekouThe Top ListsTop PostsWestern Restaurants

Smelly Cat Cafe & Bar hits the Shekou area

Central Perk theme No, it's not Central Perk, it's 'Smelly Cat' Friends. A TV show watched in dozens of countries around the world.  The series coffee shop 'Central Perk' is possibly the most iconic and well-known coffeeshop in the world. ...

read more
Artisans Chicago Style Deep Dish Pizza hits Shenzhen
8.6
Pizza

Artisans | | 匠心打造匠人比萨

匠人披萨(Artisans)是一家在深圳披萨届赫赫有名的美式披萨,开业两年半的时间积累了一大批忠实的中外顾客。老板Quinton一直对披萨饼底和酱料不断探索和改良,致力带给顾客最佳的味觉体验。这一次,他做出了一个历史性的创举——把芝加哥标志性的深盘披萨到了深圳来。 芝加哥深盘披萨 (Chicago Deep Dish Pizza) 是芝加哥的特色美式,它比一般的披萨要厚(大概是一般披萨的三倍厚),里面是你选择的topping(配料)、洋葱、西红柿等以及大量马苏里拉芝士,所以拉丝效果也是一定要有的。因为厚度加倍,所以热量和饱腹感也是加倍的,美国人民比较喜欢配合绿叶沙拉一起吃以解油腻。在匠人披萨有五种披萨可供选制作为深盘披萨,其中有三种是肉类披萨(188元),两种是素食披萨(168元),我们选择的是最经典的包含两种肉类 pepperoni (由辣椒粉和意大利腊肠制成,切成薄片,微辣的口味) 和 Italian sausage(猪肉和茴香制成的香肠,微甜的口味)的款式。深盘披萨在上桌前的最后一道工序就是往上撒满巴马臣芝士。 Chicago Style Deep Dish Pizza   首先让我印象最深刻的是它家的披萨酱。披萨酱番茄味十分浓郁,加上洋葱、蒜和百里香的调味尝起来让人意犹未尽。肉的分量尚可,吃起来的强烈满足感却主要源于每一口都是酱料和馅料,更适合像我一样不太喜欢吃饼底的吃货。披萨的边是整份披萨最厚的地方,外表已烤制焦脆,内部有的部分却不那么脆,吃起来像一块刚刚烤好的处于完美干湿平衡的面包。 A slice of Artisan's Deep Dish   匠人披萨的一份深盘披萨通常会被切成八份,够2-3人食用。现在只有每周一出售,通常需要提前预定。深盘披萨的价格比其他普通款式的定价要高,加上小吃和饮料人均约100元。现在回想起来,最让我印象深刻的还是披萨的酱汁和调味,没有尝试过芝加哥深盘披萨的吃货赶紧去试试吧。   【探店地址】 匠人比萨餐厅 (Artisans) 深圳市南山区后海滨路保利文化广场A1-40, (保利剧院一号门对面) 电话 (+0755) 86287109 Follow us on Wechat...

read more
7.7
Bao AnChinese (中文)RestaurantsTacosWestern Restaurants

Mariachi Bowls | | 小巧精致的墨西哥根据地

这几个月给大家介绍了许多墨西哥美食,主要是由于深圳掀起了一股墨西哥美食的热潮并相继开了许多家这类的餐厅。今天我们要介绍的,也是一家由墨西哥老板经营的餐厅,主打的是一种比较创意的美食塔可碗,店名叫Mariachi bowl。 Mariachi bowl的创意来自于墨西哥当地的一种碗装冰淇淋。在美国也有人做出了类似的塔可碗,但在深圳估计这是独家。这家店开在了宝安区坪洲地铁站附近,这种新概念的美食开在如此本土化的社区,让我们感到有点惊讶。店主说他正是特意选址于此,他希望可以给宝安区的外国朋友们找到一个可以探索墨西哥风情和交流了解墨西哥文化的地方,方便大家不用长途跋涉去福田或者蛇口觅食。餐厅的标志由一种墨西哥的传统帽子演变而来,看上去有点像甜甜圈。 店内的每一款塔可碗都以一首经典的西班牙语歌曲命名,有牛肉、鸡肉和素食选择。 El Rey,这是一款以一首意为国王的知名西班牙语歌曲命名,以牛肉、生菜、红花豆、番茄和牛油果酱做成的塔可碗。大块多汁的牛肉让人吃起来很满足,肉的口感和经烘烤后松脆的碗底形成一种奇特的碰撞,每一碗肉都装得满满的,胃口小的可以两人分享。这款塔可碗是我与同伴的最爱。 El Rey El Ultimo Beso,也是一首意为最后一吻的知名歌曲。是一款以鸡肉、番茄、蘑菇、洋葱、红花豆和辣椒做成的塔可碗。鸡肉是切成条状的鸡胸肉,吃起来比较入味,调味属于微辣的程度。这款塔可碗适合喜欢吃鸡肉和蘑菇的吃货。 El Ultimo Beso Nachos,这道菜存在所有墨西哥餐厅的菜单上,香脆的口感让人感觉在吃零食。这家店的Nachos跟我在别家店吃的味道有些不一样,上面淋了熬融化了的豆泥、番茄、牛肉块和墨西哥辣椒,芝士反而是占比较少。店主想要追求的是比较正宗的口味而不是常见的美国化的版本。 Nachos 总结:该店的牛油果酱是每天新鲜制作的,各类的塔可碗肉的分量给得比较慷慨。餐厅比较小,只有几张桌子,暂时没有洗手间,这点略不方便。 探店地址:...

read more
8.2
Chinese (中文)ShekouTacosThe ListTop PostsWestern Restaurants

Tristan’s Burrito | | 从广州开来深圳的美式墨西哥美食

Tristan's started in Guangzhou lead by head chef Tristan who hails from the States. This restaurant has now opened to the Shekou area in Shenzhen China. 大概在半年前我就听说过Tristan's,由于他的餐厅开在广州,一直以来也只是在各种微信美食群里听到吃货们的推荐,没有机会尝试,现在Tristan's开到了深圳蛇口,让我终于有机会探店。店里的标志食物不同于城内其他墨西哥餐厅主打的tacos塔克饼,而是不同馅料的Burritos。 Burritos是一种墨西哥的传统食物,它主要是将肉、豆、生菜、碎芝士等食品和各种酱料一起放在薄饼上,并把饼卷起来包紧。由于美国在地理位置上与墨西哥接近,以及美国有大量墨西哥移民,Burritos也在美国十分流行。Tristan's Burrito就是比较偏向美国风味的做法,有用锡纸包好切半的经典做法,还有用可选红酱或绿酱来做成Enchilado-Style的做法。上面洒满酱汁和芝士又回炉经过烘烤的Enchilado-Style会让你的Burrito风味更足,加三十五块钱就可以把你的Burrito做成Enchilado-Style。 (Tristan's Burrito - Enchilado-Style) 我们来感受一下他家的菜单—— 密集的文字和丰富的内容让对饮食略有讲究加上英文还不错的我也有点摸不着头脑:LA-Style Tacos, Tres Tacos跟Tristan's Tacos三者有什么区别?我来帮助大家解读一下Tristan's的菜单吧 :) (Tristan's...

read more
7.4
Daily Rankings

Lunch special at Angelo’s Italian

Angelo's a taste of Italy for lunch Trattoria Italiana Da Angelo, or simply Angelo’s is located at OCT BAY. Under the same ownership as the very popular restaurant Braceria Pugliese, its one of the mainstays of the always changing Italian...

read more
1 2 4
Page 1 of 4