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Wednesday, April 24, 2019

Pizza

multiple platters at pizza factory
8.5
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The Pizza Factory Brings DIY Pizza to Shenzhen

The "Cant Go Wrong" Pizza The Pizza Factory, a DIY pizza restaurant started in neighboring Guangzhou, has now fired up its first oven in Shenzhen. Trek over to the big elephant at MixC World in Nanshan and go up to...

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Artisans Chicago Style Deep Dish Pizza hits Shenzhen
8.6
Pizza

Artisans | | 匠心打造匠人比萨

匠人披萨(Artisans)是一家在深圳披萨届赫赫有名的美式披萨,开业两年半的时间积累了一大批忠实的中外顾客。老板Quinton一直对披萨饼底和酱料不断探索和改良,致力带给顾客最佳的味觉体验。这一次,他做出了一个历史性的创举——把芝加哥标志性的深盘披萨到了深圳来。 芝加哥深盘披萨 (Chicago Deep Dish Pizza) 是芝加哥的特色美式,它比一般的披萨要厚(大概是一般披萨的三倍厚),里面是你选择的topping(配料)、洋葱、西红柿等以及大量马苏里拉芝士,所以拉丝效果也是一定要有的。因为厚度加倍,所以热量和饱腹感也是加倍的,美国人民比较喜欢配合绿叶沙拉一起吃以解油腻。在匠人披萨有五种披萨可供选制作为深盘披萨,其中有三种是肉类披萨(188元),两种是素食披萨(168元),我们选择的是最经典的包含两种肉类 pepperoni (由辣椒粉和意大利腊肠制成,切成薄片,微辣的口味) 和 Italian sausage(猪肉和茴香制成的香肠,微甜的口味)的款式。深盘披萨在上桌前的最后一道工序就是往上撒满巴马臣芝士。 Chicago Style Deep Dish Pizza   首先让我印象最深刻的是它家的披萨酱。披萨酱番茄味十分浓郁,加上洋葱、蒜和百里香的调味尝起来让人意犹未尽。肉的分量尚可,吃起来的强烈满足感却主要源于每一口都是酱料和馅料,更适合像我一样不太喜欢吃饼底的吃货。披萨的边是整份披萨最厚的地方,外表已烤制焦脆,内部有的部分却不那么脆,吃起来像一块刚刚烤好的处于完美干湿平衡的面包。 A slice of Artisan's Deep Dish   匠人披萨的一份深盘披萨通常会被切成八份,够2-3人食用。现在只有每周一出售,通常需要提前预定。深盘披萨的价格比其他普通款式的定价要高,加上小吃和饮料人均约100元。现在回想起来,最让我印象深刻的还是披萨的酱汁和调味,没有尝试过芝加哥深盘披萨的吃货赶紧去试试吧。   【探店地址】 匠人比萨餐厅 (Artisans) 深圳市南山区后海滨路保利文化广场A1-40, (保利剧院一号门对面) 电话 (+0755) 86287109 Follow us on Wechat...

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Pizza

深圳白石洲Lapizza

Margarita at La pizza 小编今天去Lapizza 品尝了他家的Margarita !先上图 这家店位于白石洲中海深圳湾畔花园商业2区01层商铺3C015号。据这家店的老板介绍,这家店是2017年11月份开业的。 下面咱们来谈谈我点的这个Margarita pizza 吧😄Lapizza家的披萨从饼皮到披萨酱到芝士食材都是从国外进口的。唯独小编今天点的这个Margarita pizza 上边的芝士是店家亲手做的新鲜的水牛芝士。看这大块的水牛芝士是不是很诱人啊😊。芝士就是力量嘛。据说这个水牛芝士是做披萨用的最贵的芝士了。 再看这么多丰富的披萨酱,店家说因为是Margarita pizza .所以特意的多加了些披萨酱。对于小编这个不爱吃酸的人,这酱的确有点太多了,啊好酸呀。 店家还介绍所他家的披萨面团是经过48小时发酵的。还有这盐也是很讲究,用的是海盐。下面这个就是小编新鲜出炉的Margarita pizza 啦。饼底不油腻,水牛芝士很润,很绵软闻起来有股很浓郁的奶香味。还有值得一提的是这个罗勒叶是新鲜的。店家自己种的。不得不说这几片小巧香甜的罗勒叶给这个披萨增添了一种小清新的感觉😊。 还有值得一提的就是这家Lapizza 还是一个外带点take away. 如果你很悠闲,可以坐在店门口的餐桌旁,慢慢享受你的披萨,如果你上了一天班,很疲惫,又很饿,又不想自己做饭。你可以点他家的外卖。速度很快的。由于小编就住白石洲这附近,所以如果平时点他家的披萨,大概20分钟就送到了。其实Lapizza 还有几种其他口味的披萨,其中鸡肉披萨,夏威夷菠萝披萨都很迎合中国人的口味。感兴趣的朋友可以每样都尝尝。 Address: 中海深圳湾畔花园商业2区01层商铺3C015 Phone number: 15112255951...

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By LanguageChinese (中文)Italian RestaurantsPizzaRestaurantsUncategorized

周末的世界之窗,邂逅披萨的下午茶

今日帮大家来试试藏在世界之窗的披萨,没错!我冒着已经长胖的事实又给吃货们试试这款藏在威尼斯睿途酒店的披萨怎么样。(嘻嘻嘻厚脸皮)在威尼斯酒店,除了有新鲜的自助餐供应以外,意大利披萨也是一大特色。   Pepperoni Pizza 这款厚的饼底搭配法国马苏里拉芝士、意大利香肠和意大利进口的番茄调酱,搭配整体的口味比较清淡,不喜欢吃比较重口的亲 们可以大胆的选择这款披萨,饼边嚼起来特别的香,软软脆脆的。对我来说还是淡了一点,感觉缺了点什么。可能我的味道比较重一点。不过12存的披萨分量真的很足,我和小黑哥居然没有吃完,还是头一次! Margarita Pizza Venice Hotel's Pizza uses French Mozzarella 每一款披萨都会经过12小时的发酵,不过这款的饼底相比PAPPERONI PIZZA做的略有咸味。新鲜的番茄点缀着法国马苏里拉芝士和水牛芝士,哇~满口都是芝士呢! 威尼斯酒店的餐厅服务非常周到!为我点了杯酸甜口味的草莓冰咖啡,每一口都有酸甜的草莓味,冰冰凉凉!墙裂推荐大家!下午茶时光,安静雅致的威尼斯酒店一定是世界之窗的不二之选啦! 一句话点评:环境服务五颗星,披萨四颗星 地址:深圳南山区华侨城深南大道9026号(距离1号线罗宝线世界之窗A出口约150米)    ...

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